两岸十大名菜!武暖盗汗锅 肉烂而不腻、离骨而汤鲜
盗汗锅又名贞丰汽锅,出于滇黔桂交界处,苗族自治州贞丰县,这种土陶制的锅,构造独特由底座、蒸钵、顶锅三个部分组成,钵口侧周围有多个气孔,使蒸气能从夹壁内通过气孔进入蒸钵,借此将鸡蒸熟且全程不在蒸钵内加一滴水,蒸气上升遇到顶锅冷冰水变成蒸馏水,滴落在鸡上有如盗汗,因此名为盗汗鸡。
海丰农民运动讲习所
海丰农民运动讲习所为海丰县文物保护单位、红色旅游经典景区。
海丰农民运动讲习所系彭湃同志干一九二五年四月二十日创办。他亲自担任所长兼教员,讲授《东江农民运动状况》、《革命人生观》、《农民协会组织》、《政治经济学》、《革命文化学习》和军事训练等课程,结业后,学员先后被派往粤东各县从事农-动等工作。海丰妇女解放协会于一九二五年六月七日正式成立,推选彭湃同志为会长。海丰县人民委员会一九六二年公布为海丰县重点文物保护单位。
盗汗锅又名贞丰汽锅,出于滇黔桂交界处,苗族自治州贞丰县,这种土陶制的锅,构造独特由底座、蒸钵、顶锅三个部分组成,钵口侧周围有多个气孔,使蒸气能从夹壁内通过气孔进入蒸钵,借此将鸡蒸熟且全程不在蒸钵内加一滴水,蒸气上升遇到顶锅冷冰水变成蒸馏水,滴落在鸡上有如盗汗,因此名为盗汗鸡。
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