台北少见的中式清真家常菜 必吃招牌“宁夏手抓羊肉”
在台北要吃清真菜,多半是中东口味,位于八德路的“回回私家菜”,则是中式清真家常菜的少数代表。宁夏是回族自治区,料理风格兼容回汉特色,善烹牛、羊肉,主食以面食为主,走的是豪放路线,且多用花椒、辣椒、八角、茴香等香料,嗜辣之人也能在这找到真爱。
门源古城
门源古城为全国重点文物保护单位。
时代:宋
门源古城城垣呈长方形,东西长约360米,南北宽约300米,残高11.7米,底宽30米,顶宽5—8米,夯土层厚10—12厘米,城墙有马面,宽12米,有瓮城呈半圆形,城门一南向。靠近城墙,原有城壕,均填平且建有民房。目前城内无任何建筑物。旧时房舍早已荡然无存,唯破碎瓦片俯拾即是。
根据《西宁府新志、地理、山川》及《大通县志、建置沿革》记载,门源古城建于宋代,被命名为大通城,浩门河并因城名而改为大通河,具体筑城年代当在1099年宋军收复河湟地区至1125年西夏攻占门源期间。关于古城被毁的原因,民间有骆驼客屠城的传说。属省级文物保护单位,城墙西北角竖有青海省人民政府的石刻保护标志。
2013年5月,被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位。
延伸阅读:
·第七批全国重点文物保护单位
在台北要吃清真菜,多半是中东口味,位于八德路的“回回私家菜”,则是中式清真家常菜的少数代表。宁夏是回族自治区,料理风格兼容回汉特色,善烹牛、羊肉,主食以面食为主,走的是豪放路线,且多用花椒、辣椒、八角、茴香等香料,嗜辣之人也能在这找到真爱。