文山区馓子烙饼 即将失传的徐州妈妈味
徐州来的伞子虽好，却由于制作过程繁琐，如今已少有人会做。面团得像做面线般三醒三拉，在拉长前需要充分松弛才不容易断裂，还得抹油以防沾黏，在盆中盘成如蚊香般的螺旋状，要下锅油炸前还得一人绕、一人接，若非两人协力，绝对手忙脚乱。性格直爽的刘妈妈感叹，虽然不少人问她能否传授这门手艺，但来的不是笨手笨脚，就是耐不了炉边的高温落荒而逃，她恐怕也只能做到不能做为止了。
石城山寺、古寨
石城山寺、古寨为文化旅游景点。
位于人和乡险峰村石城山顶，始建于唐大历年间，清康熙年重建。占地面积4000平方米，有前殿、正殿、启殿，共三进，皆木结构，搁榫。以正殿规模最大：阔17，8米．深11米，通高7．8米。前后殿阔15米，通高6米。石城寺所在的石城山顶海拔897，5米，为青白江区最高峰，堪与金堂云顶山比肩。此山系龙泉山脉分支，屈曲周转，一路夹锋排列，地势险要。昔人有诗咏之；
“秋高仙鹤唳，风定老僧归。楼近青天月，霜寒旅客衣。”石城山原为军事山寨，山路陡峻，多绝岩峭壁，自晋至清，历代皆有兵将驻守，是重要的军事防线。
徐州来的伞子虽好，却由于制作过程繁琐，如今已少有人会做。面团得像做面线般三醒三拉，在拉长前需要充分松弛才不容易断裂，还得抹油以防沾黏，在盆中盘成如蚊香般的螺旋状，要下锅油炸前还得一人绕、一人接，若非两人协力，绝对手忙脚乱。性格直爽的刘妈妈感叹，虽然不少人问她能否传授这门手艺，但来的不是笨手笨脚，就是耐不了炉边的高温落荒而逃，她恐怕也只能做到不能做为止了。
经国路前阵子开了间台南温体牛专卖店，号称每日善化现宰直送，每到台南必定会喝上一两家牛肉汤的我，先挑了个晚间宵夜场来吃涮牛肉锅，前几天则是周末下午时间来喝牛肉汤，结果两访都蛮冷清没什么客人。