文山区馓子烙饼 即将失传的徐州妈妈味
徐州来的伞子虽好，却由于制作过程繁琐，如今已少有人会做。面团得像做面线般三醒三拉，在拉长前需要充分松弛才不容易断裂，还得抹油以防沾黏，在盆中盘成如蚊香般的螺旋状，要下锅油炸前还得一人绕、一人接，若非两人协力，绝对手忙脚乱。性格直爽的刘妈妈感叹，虽然不少人问她能否传授这门手艺，但来的不是笨手笨脚，就是耐不了炉边的高温落荒而逃，她恐怕也只能做到不能做为止了。
彭家珍专祠
彭家珍专祠为四川省文物保护单位、爱国主义教育基地。
彭家珍大将军专祠占地10250平方米，平面略呈四方形，正门与家珍公园相通，坐南朝北，为传统四合院布局。大门设在北端，古建筑除正中的纪念碑和西侧的陈列室外，依次为新建的大门、纪念堂、碑廊和西侧的万祺亭、接待室。祠内花木葱茂，绿树掩映，四季常青，环境别致、清幽。
彭家珍大将军专祠大门为仿古建筑，梁架为木结构，屋面为琉璃瓦，屋脊为灰条脊。祠门檐柱高七米，面阔14.4米，长15米，双扇开关的红漆大门上方，悬挂着原-四川省主席张群先生题写的“彭大将军专祠”横额；门两侧挂着著名辛亥革命老人、前四川省副省长张秀熟所撰，前四川省委书记杨超所书的楹联，上联为“千载王纲一雷灰烬”，下联为“将军易水大地春城”。步近祠门，给人古朴典雅和庄严凝重之感。
该祠目前已成为“缅怀先烈教育后人”的重要教育基地之一。2003年，四川省人民政府公布为省级爱国主义基地。
联系电话 028-83636882
服务时间 周二至周日9:00-17:00，每周一闭馆修整
地址：成都市青白江区城厢镇公园路26号
徐州来的伞子虽好，却由于制作过程繁琐，如今已少有人会做。面团得像做面线般三醒三拉，在拉长前需要充分松弛才不容易断裂，还得抹油以防沾黏，在盆中盘成如蚊香般的螺旋状，要下锅油炸前还得一人绕、一人接，若非两人协力，绝对手忙脚乱。性格直爽的刘妈妈感叹，虽然不少人问她能否传授这门手艺，但来的不是笨手笨脚，就是耐不了炉边的高温落荒而逃，她恐怕也只能做到不能做为止了。
经国路前阵子开了间台南温体牛专卖店，号称每日善化现宰直送，每到台南必定会喝上一两家牛肉汤的我，先挑了个晚间宵夜场来吃涮牛肉锅，前几天则是周末下午时间来喝牛肉汤，结果两访都蛮冷清没什么客人。