两岸十大名菜!武暖盗汗锅 肉烂而不腻、离骨而汤鲜
盗汗锅又名贞丰汽锅,出于滇黔桂交界处,苗族自治州贞丰县,这种土陶制的锅,构造独特由底座、蒸钵、顶锅三个部分组成,钵口侧周围有多个气孔,使蒸气能从夹壁内通过气孔进入蒸钵,借此将鸡蒸熟且全程不在蒸钵内加一滴水,蒸气上升遇到顶锅冷冰水变成蒸馏水,滴落在鸡上有如盗汗,因此名为盗汗鸡。
清丰烈士陵园
清丰烈士陵园为清丰县文物保护单位、红色旅游经典景区。
清丰县地处豫北平原,冀鲁豫三省交界处,是革命老区,在如火如荼的战争年代,涌现出了成千上万的革命干部和革命志士,为国罹难殉职的革命先烈全县就有3000余人。为宏扬烈士的革命精神,1978年,清丰县政府建设了烈士陵园。陵园中央矗立着一座高20米的烈士纪念碑,大门北侧是烈士骨灰存放室,最东边是解放清丰县城烈士公墓、卧碑和烈士墓群。园内安放着原冀鲁豫边区行署主任、平原省主席、山东省副省长晁哲甫同志、十六军炮兵副军长傅学阶、杨尚昆主席警卫团团长万年友、对越自卫反击战二等功臣闫增龙等二十余烈士的骨灰和遗骨。1980年,烈士陵园被县政府公布为县级文物保护单位。也是我县和我市的青少年德育教育基地,每年清明节,成千上万的干部职工、学校师生、解放军指战员和群众前来凭吊英烈。
盗汗锅又名贞丰汽锅,出于滇黔桂交界处,苗族自治州贞丰县,这种土陶制的锅,构造独特由底座、蒸钵、顶锅三个部分组成,钵口侧周围有多个气孔,使蒸气能从夹壁内通过气孔进入蒸钵,借此将鸡蒸熟且全程不在蒸钵内加一滴水,蒸气上升遇到顶锅冷冰水变成蒸馏水,滴落在鸡上有如盗汗,因此名为盗汗鸡。